Globetrotter Als liefhebber van lekker eten en culinaire avonturen, kan ik met zekerheid zeggen dat Miami een paradijs is voor foodies. Deze bruisende stad in de Verenigde Staten heeft een diverse en levendige eetcultuur die je keer op keer zal verrassen. Van trendy restaurants tot lokale eettentjes en foodtrucks, Miami heeft voor ieder wat wils. In dit artikel neem ik je mee op een culinaire ontdekkingsreis door Miami en deel ik mijn persoonlijke ervaringen en favoriete eetgelegenheden.
Wynwood
Wynwood is een hippe wijk in Miami die bekend staat om zijn street art en levendige sfeer. Maar ook op culinair gebied heeft Wynwood veel te bieden. Hier vind je tal van trendy restaurants, cafés en foodtrucks die de meest verrukkelijke gerechten serveren. Een absolute aanrader is Wynwood Kitchen & Bar, waar je kunt genieten van heerlijke tapas en cocktails in een artistieke setting. Ook Panther Coffee is een must-visit voor koffieliefhebbers, met hun ambachtelijk gebrande koffiebonen en gezellige sfeer.
Little Havana
Little Havana is de Cubaanse wijk van Miami en staat bekend om zijn authentieke Cubaanse keuken. Hier kun je genieten van heerlijke gerechten zoals ropa vieja, empanadas en natuurlijk de beroemde Cubaanse koffie. Een van mijn favoriete plekken in Little Havana is Versailles Restaurant, een iconisch restaurant dat al sinds 1971 de beste Cubaanse gerechten serveert. Vergeet ook niet een bezoek te brengen aan de vele bakkerijen en cafés in de wijk, waar je de lekkerste zoetigheden en koffie kunt proeven.
South Beach
South Beach is misschien wel de meest bekende wijk van Miami en staat bekend om zijn bruisende nachtleven en prachtige stranden. Maar ook op culinair gebied heeft South Beach veel te bieden. Hier vind je tal van chique restaurants en beach clubs waar je kunt genieten van heerlijke gerechten met uitzicht op zee. Een van mijn favoriete restaurants in South Beach is Yardbird Southern Table & Bar, waar je kunt genieten van heerlijke zuidelijke gerechten zoals fried chicken en biscuits.
Foodtrucks
Een van de leukste manieren om de foodie scene van Miami te ontdekken, is door een bezoek te brengen aan de vele foodtrucks die de stad rijk is. Van gourmet hamburgers tot verse vis taco’s en exotische desserts, de foodtrucks van Miami bieden voor ieder wat wils. Een van mijn favoriete foodtrucks is Ms. Cheezious, waar je de meest verrukkelijke gegrilde kaas sandwiches kunt proeven. Ook de foodtrucks bij Wynwood Walls zijn een aanrader, met hun diverse aanbod van internationale gerechten.
Conclusie
De foodie scene van Miami is een ware smaakexplosie die je niet mag missen. Of je nu houdt van trendy restaurants, lokale eettentjes of foodtrucks, Miami heeft voor ieder wat wils. Dus trek erop uit en ontdek de culinaire hoogtepunten van deze bruisende stad. Ik beloof je dat je smaakpapillen zullen juichen van geluk!