Globetrotter Als liefhebber van bourbon en alles wat met whisky te maken heeft, is een bezoek aan Kentucky een absolute must. Deze staat in het zuidoosten van de Verenigde Staten staat bekend als de geboorteplaats van bourbon en herbergt talloze distilleerderijen waar je de meest heerlijke bourbons kunt proeven. In dit artikel neem ik je mee op mijn persoonlijke ervaringen tijdens het bourbon proeven in Kentucky.
De geschiedenis van bourbon in Kentucky
De geschiedenis van bourbon in Kentucky gaat terug tot de 18e eeuw, toen Schotse en Ierse immigranten hun kennis van whiskydestillatie meebrachten naar Amerika. Door de overvloed aan maïs in Kentucky werd dit al snel het belangrijkste ingrediënt voor de bourbonproductie. In 1964 werd bourbon officieel erkend als een unieke Amerikaanse drank, met strikte regels voor de productie ervan.
Distilleerderijen bezoeken
Tijdens mijn reis naar Kentucky heb ik verschillende distilleerderijen bezocht, elk met hun eigen unieke smaken en geschiedenis. Een van mijn favoriete distilleerderijen was Woodford Reserve, gelegen in Versailles. Hier kreeg ik een rondleiding door de prachtige faciliteiten en leerde ik alles over het productieproces van bourbon. Het hoogtepunt was natuurlijk de proeverij, waar ik verschillende bourbons kon proeven en de subtiele verschillen tussen de verschillende batches kon ontdekken.
Een andere distilleerderij die ik bezocht was Buffalo Trace in Frankfort. Hier kreeg ik een kijkje achter de schermen van een van de oudste distilleerderijen in Kentucky en kon ik genieten van een uitgebreide proeverij van hun bekroonde bourbons. De gastvrijheid en passie van het personeel maakten mijn bezoek aan Buffalo Trace onvergetelijk.
Proeverijen en evenementen
Naast het bezoeken van distilleerderijen, zijn er in Kentucky ook tal van proeverijen en evenementen waar je kunt genieten van de beste bourbons uit de regio. Zo bezocht ik de Kentucky Bourbon Festival, een jaarlijks evenement in Bardstown waar je kunt genieten van live muziek, heerlijk eten en natuurlijk een overvloed aan bourbon. Het was een geweldige ervaring om samen met andere bourbonliefhebbers te genieten van al het lekkers dat Kentucky te bieden heeft.
Een andere aanrader is de Urban Bourbon Trail in Louisville, waar je kunt genieten van bourboncocktails in de beste bars en restaurants van de stad. Ik heb hier enkele van de meest creatieve en smaakvolle bourboncocktails geproefd, die me deden beseffen dat bourbon veelzijdiger is dan ik ooit had gedacht.
Conclusie
Al met al was mijn reis naar Kentucky een onvergetelijke ervaring vol heerlijke bourbons, gastvrijheid en geschiedenis. Of je nu een doorgewinterde bourbonliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een unieke culinaire ervaring, een bezoek aan Kentucky mag niet ontbreken op je bucketlist. Proef de rijke smaken van bourbon, ontdek de passie van de distilleerderijen en geniet van alles wat deze prachtige staat te bieden heeft.