Globetrotter Als liefhebber van ambachtelijk bier en reizen, kan ik met zekerheid zeggen dat Portland, Oregon een paradijs is voor bierliefhebbers. Deze stad staat bekend om zijn levendige brouwerijscene en heeft een overvloed aan ambachtelijke brouwerijen die een breed scala aan bieren produceren. Tijdens mijn bezoek aan Portland heb ik verschillende brouwerijen bezocht en geproefd van hun unieke bieren. In dit artikel wil ik mijn ervaringen delen en je meenemen op een ontdekkingsreis door de bierbrouwerijen van Portland.
1. Deschutes Brewery
Deschutes Brewery is een van de oudste en meest bekende brouwerijen in Portland. Ze staan bekend om hun ambachtelijke bieren van hoge kwaliteit en hebben een breed scala aan stijlen om uit te kiezen. Tijdens mijn bezoek aan Deschutes Brewery heb ik genoten van hun klassieke Mirror Pond Pale Ale en hun verrassende Black Butte Porter. De brouwerij heeft ook een gezellige proeflokaal waar je kunt genieten van een biertje rechtstreeks van de tap.
2. Cascade Brewing Barrel House
Als je van zure bieren houdt, dan is Cascade Brewing Barrel House de plek voor jou. Deze brouwerij staat bekend om zijn barrel-aged sour ales en heeft een indrukwekkende selectie om uit te kiezen. Tijdens mijn bezoek heb ik genoten van hun frambozenbier en hun kriekbier, beide waren heerlijk verfrissend en complex van smaak. De sfeer in de brouwerij is gezellig en uitnodigend, perfect voor een ontspannen middagje bierproeven.
3. Ecliptic Brewing
Ecliptic Brewing is een brouwerij en restaurant met een uniek thema rondom astronomie. De brouwerij biedt een mix van klassieke en experimentele bieren, allemaal met een knipoog naar de ruimte. Tijdens mijn bezoek heb ik genoten van hun Starburst IPA en hun Capella Porter, beide bieren waren goed uitgebalanceerd en vol van smaak. Het restaurant heeft ook een uitgebreid menu met heerlijke gerechten die perfect passen bij hun bieren.
4. Breakside Brewery
Breakside Brewery is een bekroonde brouwerij die bekend staat om zijn innovatieve bieren en creatieve smaken. Tijdens mijn bezoek aan Breakside Brewery heb ik genoten van hun Wanderlust IPA en hun Passionfruit Sour Ale. Beide bieren waren verrassend en verfrissend, en lieten zien waarom Breakside Brewery zo geliefd is onder bierliefhebbers. De brouwerij heeft ook een gezellige biergarten waar je kunt genieten van een biertje in de zon.
5. Great Notion Brewing
Great Notion Brewing is een relatief nieuwe speler in de brouwerijscene van Portland, maar heeft al snel een reputatie opgebouwd voor zijn creatieve en smaakvolle bieren. Tijdens mijn bezoek aan Great Notion Brewing heb ik genoten van hun Blueberry Muffin Sour en hun Double Stack Imperial Stout. Beide bieren waren uniek en vol van smaak, en lieten zien waarom Great Notion Brewing zo snel populair is geworden. De brouwerij heeft ook een gezellige taproom waar je kunt genieten van een biertje met vrienden.
Portland is echt een paradijs voor bierliefhebbers, met een overvloed aan ambachtelijke brouwerijen die allemaal unieke en smaakvolle bieren produceren. Of je nu houdt van klassieke stijlen of liever experimenteert met nieuwe smaken, er is voor elk wat wils in Portland. Dus pak je koffers en ga op ontdekkingstocht door de bierbrouwerijen van Portland, je zult er geen spijt van krijgen!