Globetrotter Als liefhebber van Amerikaans eten en vooral van Southern comfort food, kan ik met zekerheid zeggen dat Atlanta een van de beste plekken is om te genieten van heerlijke gerechten die je doen denken aan de zuidelijke staten van de Verenigde Staten. Van gefrituurde kip tot macaroni en kaas, Atlanta heeft het allemaal. In dit artikel deel ik mijn persoonlijke ervaringen en favoriete plekken om te genieten van Southern comfort food in deze bruisende stad.
1. Mary Mac’s Tea Room
Een van de meest iconische restaurants in Atlanta is Mary Mac’s Tea Room. Dit restaurant bestaat al sinds 1945 en staat bekend om zijn traditionele zuidelijke gerechten en gastvrije sfeer. Bij Mary Mac’s kun je genieten van gerechten zoals gebakken kip, collard greens, cornbread en pecan pie. Het is de perfecte plek om de echte smaak van het zuiden te ervaren.
2. The Busy Bee Cafe
Als je op zoek bent naar soul food in Atlanta, dan is The Busy Bee Cafe de place to be. Dit restaurant serveert heerlijke gerechten zoals gebakken kip, macaroni en kaas, en zoete aardappeltaart. De sfeer is gezellig en de porties zijn royaal. Het is een geweldige plek om te genieten van authentieke zuidelijke gerechten.
3. Fox Bros. Bar-B-Q
Voor liefhebbers van barbecue is Fox Bros. Bar-B-Q een absolute aanrader. Dit restaurant staat bekend om zijn smaakvolle en malse vleesgerechten, zoals brisket, ribs en pulled pork. De sauzen zijn huisgemaakt en de bijgerechten zijn verrukkelijk. Een bezoek aan Fox Bros. Bar-B-Q is een must voor iedereen die van goed barbecuevlees houdt.
4. The Varsity
Als je op zoek bent naar een echte Amerikaanse dinerervaring, dan moet je zeker een bezoek brengen aan The Varsity. Dit iconische restaurant is al sinds 1928 een begrip in Atlanta en staat bekend om zijn heerlijke hotdogs, hamburgers en milkshakes. De sfeer is levendig en de porties zijn enorm. Het is de perfecte plek om te genieten van klassieke Amerikaanse gerechten.
5. Sweet Auburn Seafood
Voor liefhebbers van zeevruchten is Sweet Auburn Seafood een absolute aanrader. Dit restaurant serveert heerlijke gerechten zoals garnalen en grits, krabkoekjes en gegrilde zalm. De ingrediënten zijn vers en de smaken zijn verrukkelijk. Het is de ideale plek om te genieten van heerlijke zuidelijke zeevruchten.
Conclusie
Atlanta is een geweldige bestemming voor liefhebbers van Southern comfort food. Met een breed scala aan restaurants die traditionele zuidelijke gerechten serveren, is er voor ieder wat wils. Of je nu houdt van gebakken kip, barbecue of zeevruchten, Atlanta heeft het allemaal. Ik kan niet wachten om terug te keren naar deze bruisende stad en opnieuw te genieten van al het heerlijke eten dat het te bieden heeft.